КофеLab – новый проект
от создателей БУШЕ в Петербурге

Абсолютно новое пространство для любителей кофе и вина открыли в Санкт-Петербурге. С флагманским проектом сети пекарен Буше, можно познакомиться по адресу улица Льва Толстого 1/3.

КофеLab – мир экспериментов, новых вкусов и сочетаний. Здесь посетитель может погрузиться в мир чувственного восприятия.

Кофе, из простого напитка, что мы потребляем каждый день, в этом месте превращается в нечто особенное. Ведь весь путь приготовления: от сбора зёрен до заваривания – наполнен заботой и теплом.

Для Кофеlab важно, чьи руки готовят бодрящий напиток, и какая техника помогает в этом процессе. Это целая кофейная история БУШЕ.

Создатели проекта обнаружили связь между кофе и вином – напитками историческими. Заведение соединяет в одном зале кофейную лабораторию и винный бар. Карту вин разработала команда На Вина и Винного Шкафа.

Раскроем один любопытный кофейно-винный секрет: для того, чтобы прочувствовать всю глубину красного вина, пожуйте кофейное зёрнышко, подождите минуту, а затем сделайте глоток благородного напитка.

Поэкспериментировать и открыть для себя эти напитки с новой стороны, можно каждый день с 11 до 22 часов.