Ресторан относится к заведением формата спикизи — раньше в США так называли места, где незаконно продавались алкогольные напитки. Современные спикизи – это легальные заведения, где посетили могут погрузиться в атмосферу жизни в эпоху сухого закона.
Меню предлагает гостям сочетание современной японской кухни с классическими гастро-традициями Страны восходящего солнца. В обширной барной карте представлены пиво, натуральные и биодинамические вина, японский виски, джин.