В 2026 году в России пройдёт десятый юбилейный фестиваль завтраков BreakFest, который традиционно объединяет рестораны, шеф-поваров и гостей вокруг культуры утренней гастрономии. Проект охватывает десятки городов и становится одной из самых масштабных гастрономических инициатив начала года.
В рамках фестиваля рестораны-участники представят специальные меню завтраков, разработанные шефами специально для BreakFest. В фокусе — разнообразие форматов и вкусов: от классических утренних блюд до авторских интерпретаций, отражающих стиль конкретного ресторана и региональные особенности.
Юбилейный выпуск BreakFest делает акцент не только на гастрономии, но и на устойчивом развитии, локальных продуктах и осознанном подходе к питанию. Фестиваль продолжает выполнять образовательную и культурную функцию, формируя интерес к завтраку как самостоятельному гастрономическому событию, а не просто части повседневного рациона.
BreakFest 2026 вновь станет площадкой для профессионального диалога внутри индустрии и точкой притяжения для широкой аудитории, объединяя рестораны, гостей и экспертов вокруг общей идеи — начинать день с качественной еды и продуманного вкуса.
Таблица с участниками фестиваля завтраков BreakFest 2026 в Санкт-Петербурге (данные на основе официального списка участников).
В рамках фестиваля рестораны-участники представят специальные меню завтраков, разработанные шефами специально для BreakFest. В фокусе — разнообразие форматов и вкусов: от классических утренних блюд до авторских интерпретаций, отражающих стиль конкретного ресторана и региональные особенности.
Юбилейный выпуск BreakFest делает акцент не только на гастрономии, но и на устойчивом развитии, локальных продуктах и осознанном подходе к питанию. Фестиваль продолжает выполнять образовательную и культурную функцию, формируя интерес к завтраку как самостоятельному гастрономическому событию, а не просто части повседневного рациона.
BreakFest 2026 вновь станет площадкой для профессионального диалога внутри индустрии и точкой притяжения для широкой аудитории, объединяя рестораны, гостей и экспертов вокруг общей идеи — начинать день с качественной еды и продуманного вкуса.
Таблица с участниками фестиваля завтраков BreakFest 2026 в Санкт-Петербурге (данные на основе официального списка участников).