Секретный ресторан Room DND открылся в Grand Hotel Emerald

В пятизвездочном отеле Grand Emerald, находящемся в Петербурге на Суворовском проспекте, открылся секретный ресторан японской кухни. Заведение называется Room DND, что означает "не беспокоить" - такую надпись обычно размещают на ручке номера отеля.
Ресторан относится к заведением формата спикизи — раньше в США так называли места, где незаконно продавались алкогольные напитки. Современные спикизи – это легальные заведения, где посетили могут погрузиться в атмосферу жизни в эпоху сухого закона.
Меню предлагает гостям сочетание современной японской кухни с классическими гастро-традициями Страны восходящего солнца. В обширной барной карте представлены пиво, натуральные и биодинамические вина, японский виски, джин.